sexta-feira, 5 de janeiro de 2018
Salmão da Sogra
Ingredientes:
3 postas de salmão
1 limão
sal a gosto
4 colheres (sopa) de shoyu
1 colher (sopa) de azeite de oliva
4 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de glutamato monossódico ou açúcar
Modo de Preparo:
Faça uma mistura de sal com limão e regue as postas de salmão.
Deixe marinar por 10 minutos.
Faça outra mistura com o shoyu, água, azeite, glutamato ou açúcar.
Em seguida, esquente a frigideira para dourar o peixe de um lado e do outro.
Abaixe a temperatura do fogo, regue o peixe com parte da mistura, vire várias vezes de lado e regue com o molho.
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