Lula à Milanesa

Ingredientes:

1 kg de lulas limpas

Sal, pimenta do reino e orégano à gosto

3 ovos batidos

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de farinha de rosca

1 xícara de chá de cebolinha verde picada

Modo de Preparo:

Tempere as lulas, depois de limpas e cortadas em anéis, com sal, pimenta-do-reino e orégano Passe as lulas pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de trigo misturada à farinha de rosca Frite em óleo quente Escorra-as em papel toalha e sirva-as, polvilhadas com cebolinha verde.