Filé de tilápia ao forno

Ingredientes:

400 g filé de tilápia

3 dentes de alho triturados

1 cebola pequena triturada

3 colheres (sopa) de azeite

sal e pimenta-do-reino a gosto

1/2 caixinha de creme de leite

2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos

palmito em rodelas, o quanto preferir

salsinha e cebolinha picadinhos o quanto gostar

Modo de Preparo:

Tempere os filés com sal e pimenta e reserve

Em uma frigideira, frite o alho e a cebola no azeite até dourar e despeje em um refratário

Coloque os filés por cima e o palmito, o creme de leite, os tomates e o tempero verde

Leve ao forno 200° C por 25 minutos

Salpique sal no tomate antes de levar ao forno