Abobrinha e berinjela ao forno

Modo de Preparo:

Unte um travessa com azeite de oliva

Disponha as fatias de abobrinha e de berinjela

Salpique com sal

Cubra com pedaços de queijo mussarela

Coloque um pedaço de tomate em cima

Salpique com orégano

Leve ao forno aquecido a 200°C

Quando o queijo estiver derretido, a abobrinha e a berinjela estarão cozidas

Pode ser servida em cima de torradas ou como acompanhamento

Ingredientes:

1 abobrinha cortada em rodelas grossas

1 berinjela cortada em rodelas grossas

Tomate cortado em rodelas

Fatias que queijo mussarela

Sal

Orégano