Salada Carolina

Modo de Preparo:

Misture o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino e a mostarda em uma vasilha funda o suficiente para bater à vontade, sem espirrar.

Reserve.

Para a salada, coloque num recipiente: alface, tomates, parmesão e ovos.

Despeje o molho sobre a salada e misture bem.

Sirva.

Ingredientes:

150 ml de azeite de oliva extra virgem

suco de 1/2 limão

sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

1 colher (chá) de mostarda amarela (americana)

2 pés de alface americana, cortada em tirasver vídeo

5 tomates grandes e bem maduros, cortados em cubos

300g de queijo parmesão ralado grosso

4 ovos cozidos, ralados na parte grossa do ralador