Barra de Cereais

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Barra de Cereais

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de flocos de arroz
- 1 xícara (chá) de mel orgânico
- ½ xícara (chá) de uva passa sem sementes
- ½ xícara (chá) de aveia em flocos grossos
- ½ xícara (chá) de damasco picado
- 1 colher (sopa) de óleo de coco


Preparo

Colocar em uma panela, os flocos de arroz, o mel, a uva passa, a aveia e o damasco. Levar ao fogo e mexer por cerca de 10 minutos, até obter uma massa homogênea. Retirar do fogo, despejar em uma superfície lisa, untada com óleo de coco. Cortar a massa ainda quente em 12 barras pequenas.

Rendimento: 12 porções
Valor Calórico: 89 calorias


Fonte

Thais Souza - Nutricionista da Rede Mundo Verde