Frango assado com mel

INGREDIENTES:

1 frango
1 ramo de óregãos frescos
6 dentes de alho
1 c. chá de colorau
2 c. sopa de margarina
sal q.b.
pimenta q.b.
1 c. sopa de mel
vinho branco q.b.


PREPARAÇÃO:

1 - Prepare o frango e recheie-o com um ramo de óregãos frescos.

2 - Faça uma pasta com os dentes de alho, colorau, margarina, sal e pimenta.

3 - Coloque o frango num tabuleiro, barre-o com esta pasta e pincele-o com mel.

4 - Leve a assar no forno bem quente durante 40 minutos e refresque com um pouco de vinho branco virando-o várias vezes.

5 - Pode acompanhar com uma salada rúcula.



Bom Apetite!