Sanduiche Cremoso Light

Modo de Preparo:

Em uma frigideira coloque o azeite, leve ao fogo e refogue a cebola e o tomate. Acrescente o frango, o sal e deixe refogar por 3 minutos. Retire do fogo e acrescente a salsa. Em um refratário coloque uma camada de pão, cubra com maionese e por cima coloque o refogado de frango. Faça isso até terminar os ingredientes, finalize com uma camada de pão. Cubra o refratário e leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos. Desenforme e corte os sanduíches no formato que desejar.

Ingredientes:

1 colher de azeite

3 colheres de cebola picada

1 tomate sem semente picado

2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado

1 colher (café) de sal

1 colher de salsa picada

1 pacote de pão de forma light sem casca

1 xícara de maionese light

150g de mussarela em cubos