Rap de Atum Light

Modo de Preparo:

Corte ao meio cada unidade do Rap 10, enrole-o em formato de cone (foto) e firme com meio palito, para que não abra
Rale a cenoura e reserve
Corte o alface em tirinhas e reserve
Misture o atum (sem a água), a cenoura ralada, a maionese light e a pimenta do reino até que vire um patê
Encha cada cone com a mistura, intercalando com o alface
Pronto
Sirva com azeite extra virgem ao seu gosto

Ingredientes:

1 lata de atum ralado light (uso o coqueiro)

1/2 cenoura média

3 colheres de sopa de maionese light (uso hellmann s)

3 unidades de rap 10 integral

2 folhas de alface

1 pitada de pimenta-do-reino

azeite-extra virgem ao seu gosto