Bruschetta

Modo de Preparo:

Em uma tigela pequena, misture o vinagre, o manjericão, sal, pimenta e alho, margarina derretida

Lentamente, regue com azeite no pão já picado leve ao forno e deixe o pão torrar

Cubra com o molho de tomate e polvilhe com queijo

Coloque no forno até o queijo derreter

Ingredientes:

2 tomates roma, em rodelas

1 colher de margarina derretida

1 dente de alho picado

1 e 1/2 colheres de azeite

1 e 1/4 colheres de chá de vinagre balsâmico

1 colher de sopa de manjericão fresco picado

1/4 colher de chá de sal

1/8 colher de chá de pimenta-do-reino

4 fatias de pão italiano, cerca de 1 polegada de espessura

Queijo ralado fresco