Biscoito de polvilho leve

INGREDIENTES

900 g polvilho azedo
200 ml leite fervente
180 ml azeite em temperatura ambiente
5 ovos
sal a gosto
ervas finas (opcional)

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, acrescente o polvilho, o leite fervente e o azeite, misture bem
Acrescente o sal e as ervas finas
Coloque um ovo de cada vez
Depois que a massa estiver consistente, a ponto de enrolar, coloque-a em um saco para confeitar ou em um saquinho para fazer os biscoitos
Lembre-se de deixar espaço entre os biscoitos, pois crescem muito
Dê formato aos biscoitos (argolinhas, bolinhas e etc)
O forno deve estar preaquecido em 200°C por no minimo 20 minutos
Asse os biscoitos por 20 minutos ou até ficarem douradinhos
Não é necessário untar a forma