cachorro-quente

 

Ingredientes

- 1 fio de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- ½ pimentão verde em tiras finas
- 1kg de salsicha
- Sal
- Cheiro-verde picadinho a gosto
- 300g de molho de tomate
- Maionese, catchup, mostarda e batata palha

Modo de Preparo

- Em uma panela com 1 fio de azeite refogue o alho e a cebola picada. Junte as tiras de pimentão, o sal e o cheiro-verde picado a gosto. Misture e deixe ferver por 4 minutos. Acrescente o molho de tomate, e as salsichas inteiras. Deixe cozinhar por 10 minutos.

Montagem

- Abra o pão de cachorro quente, passe maionese, coloque o molho de tomate e 1 salsicha, um pouco de mostarda e catchup e salpique batata palha!