Miniquiches de Tomate Cereja

INGREDIENTES:

1 embalagem de massa quebrada fresca
50 g de queijo parmesão300 g de tomates cereja
200 ml de natas light2 ovosmanjericão q.b.
sal e pimenta q.b.

PREPARAÇÃO:

Disponha os tomates num tabuleiro e leve ao forno a 200ºC durante 15 minutos.

Corte a massa em círculos. Forre o fundo de minitarteiras com papel vegetal e coloque a massa.

Num recipiente misture as natas, o parmesão os ovos. Mexa bem.

Coloque os tomates no centro da massa e cubra com o molho de queijo e natas. Adicione manjericão picado, sal e pimenta a gosto.

Leve ao forno durante 15 minutos ou até estarem douradas.