Molho de queijo

INGREDIENTES: 

80g de queijo azul
130g de queijo ricotta
2 c. de sopa de natas
1 dente de alho
1 c. de sopa de ervas finas, picadas

PREPARAÇÃO:

1 - Misture bem os dois queijos, o alho, as ervas e as natas até obter uma textura cremosa. Não vale a pena temperar com sal e pimenta. 

2 - Coloque o preparado no frigorífico durante, pelo menos, 30 minutos. 

3 - Antes e servir, misture o molho, deite-o numa taça e decore com ervas finas. 

Dica: Para mergulhar no molho: corte legumes, tiras de cenouras e hastes de aipo. Corte pães, rodelas de baguetes e palitos de pão grande tostados. Os gressinos também ligam muito bem com o molho.

Bom Apetite!