Estrogonofe de frango diferente

Modo de Preparo:

Pegue o peito de frango, corte o em cubinhos e reserve
Em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite-a em 2 colheres de óleo, quando ela estiver bem morena mas não queimada, acrescente o alho amassado, coloque o frango
Abaixe o fogo e cubra-o de água, acrescente o caldo de galinha
Depois de 10 minutos cozinhando coloque o extrato de tomate, o catchup, o milho e o cogumelo
Deixe mais 5 minutos, coloque a noz moscada no fogo desligue e em seguida misture o creme de leite e o requeijão
Sirva com arroz branco e batata palha

Ingredientes:

1/2 kg de peito de frango sem osso

1 vidro pequeno de cogumelos

1/2 lata de milho

3 colheres de catchup

2 colheres de extrato de tomate

1/2 vidro de requeijão

1 caixinha de creme de leite

1 cebola grande

2 dentes de alho

1 pitada de noz moscada

1 cubinho de caldo de galinha

sal a gosto